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전북특별자치도 청정 진안군에서 개최되는 김치보쌈 축제는 전통적으로 내려오고 있는김장문화를 축제와 접목시켜 핵가족화 고착, 혼밥 시대 등 공동체 의식이 낮아지고개인주의가 만연해지는 현 시대에 우리나라 전통인 김장축제를 통해가족과, 이웃과 함께하는 공동체 문화와 ‘정情’을 회복하자는 목적으로 개최중입니다.이번 기회에 온 가족이 모여 진안고원 김치보쌈축제에서 김장을 해보는건 어떨까요?
제 6회 진안고원 김치보쌈축제
| 행사명 | 제 6회 진안고원 김치보쌈축제 |
| 기간 | 24.11.16(토) ~ 17(일) |
| 장소 | 진안로컬푸드 앞 일대(진안군 진안읍 진무로 1166) |
| 프로그램 | 우리집 김치담그기 : 3타임 운영(10:30, 12:30, 14:30)./ 60가정씩 운영예정 사랑의 1포기 : 청소년봉사동아리 김장담그기 체험 후 불우이웃 김장나눔 행사 진행 김장문화체험 : 김치 1포기 버무리기 체험(100~150포기 제한) 쇼미더김장 : 김치1포기 빨리 버무리기 대회 진행 및 시상(11:30/13:00 2회진행) 김치골든벨 : 참여자 대상(30명)과 일반상식, 지역관련골든벨 진행 보부상 : 분위기 유도, 관람객 소통을 통하여 농산물 홍보 전통놀이체험 : 두부만들기, 떡메치기, 달고나체험 등 |
| 주관 | 진안YMCA |
| 후원 | 전북특별자치도, 전북특별자치도문화관광재단 |
진안산 배추와 양념으로 김장을 직접 담가보고, 진안 흑돼지로 만든 보쌈과 막걸리를 함께 즐길 수 있다.
김치 담그기 체험 비용은 절임배추 20kg과 양념 10kg 기준 18만 원이며,
체험 참여는 전화 예약을 통해 사전 접수해야 한다.
진안군은 매해 품질 좋은 배추와 고추, 채소를 제공하고 있어, 신선한 재료로 담근 김치와 보쌈을 맛보러 보자
